Gärschrank – die ideale Lösung für kleine Bäckereien, Konditoreien, Catering-Betriebe und den Einzelhandel.
Das Gerät passt sich Ihren individuellen Platz- und Kapazitätsanforderungen an.
Merkmale:
- Perfekte Klimatisierung: Ein leistungsstarker Ventilator sorgt für gleichmäßige Luftzirkulation im Inneren der Kammer, unterstützt durch ausreichend Abstand zwischen den Blechen und den Wänden.
- Moderne Dampf- und Klimasteuerung: Die integrierte Tropf-Klimaanlage stellt sicher, dass die voreingestellten Feuchtigkeits- und Temperaturwerte automatisch angepasst und beibehalten werden.
- Benutzerfreundliches Bedienfeld: Die intuitiv gestaltete Steuerung erlaubt es, die gewünschte Parameter nur einmal einzustellen; der tägliche Betrieb reduziert sich auf das einfache Starten und Stoppen.
- Flexibilität durch Mobilität: Dank der stabilen Rollen (zwei davon mit Feststellbremse) lässt sich der PROF-1 mühelos bewegen und an verschiedenen Orten verwenden.
- Kapazität: 20 Backbleche 600 x 400 mm
- Querausführung
- Außenmaße: 760 x 675 x 2020 mm
- Leistung: 3,0 kW – Stromversorgung: 230 V, 1 Ph
- Wasseranschluss: 3/4′
- Edelstahlausführung
Made in Europe
Neugerät mit Hersteller-Gewährleistung
