Der Gärschrank AR 22 ist speziell für die direkte Gärung von Teiglingen konzipiert und ermöglicht eine effiziente und kontrollierte Gärung. Dieses Modell ist auf hohe Benutzerfreundlichkeit und geringe Wartung ausgelegt, ideal für den professionellen Einsatz in der Bäckerei und Konditorei.
Technische Daten und Merkmale:
- Kapazität: Geeignet für 22 Bleche der Größe 600 x 400 mm.
- Abstand zwischen Blechen: 70 mm, optimal für gleichmäßige Gärung.
- Temperaturregelung: Einstellbar von 30 bis 90°C, um verschiedene Gärprozesse zu unterstützen.
- Wartungsarm: Konstruktion und Technik für einfache Wartung ausgelegt.
- Benutzerfreundlichkeit: Intuitive Bedienung für einfache Anwendung.
- Mobilität: Fahrbares Gerät, das sich leicht bewegen lässt.
- Stromanschluss: 230 V; Leistung: 2 kW.
- Maße: Breite 558 mm x Tiefe 835 mm x Höhe 1905 mm.
Made in Europe
SALVA Deutschland
Neugerät mit Hersteller-Gewährleistung
